阿嬷(a-ma)，嬷字，常念四声。在我们启程的南方，这是对祖母的称呼方式之一。记忆里的童年，常有阿嬷的身影。屋檐之下，经由慢慢手作，将最纯粹的食材，变为质朴本真的家常风味。阿嬷手作以家为题，自然手作。阿嬷手作以最朴拙的食材待人待己，不急一时，只想给家人最本真的安心与关怀。奶茶，也可以很讲究。 从南台湾到北台湾，本省、外省、客家阿嬷…个个手上都藏着厉害的料理功夫，我们用挖宝的心情，历时一年，走访了数十位阿嬷的厨房，重拾古早美味的溫暖回憶，捧读她们珍贵的料理秘籍，这些料理不一定食材多昂贵、作法多繁复，就是最棒的佐料。 每一道古早味都负载了时间的轨迹也跳跃了空间的隔阂，我们隐约可望见早期的自...
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奶茶可以更讲究
手作
蒸
煮
熬
打
碾
分析阿嬷手作奶茶加盟在市场中的潜力与挑战 近年来，奶茶行业经历了快速的增长，尤其是手作奶茶品牌在市场上的表现尤为亮眼。阿嬷手作奶茶凭借其独特的品牌定位和口味，吸引了大量消费者的青睐，逐渐成为奶茶加...
选择阿嬷手作奶茶加盟，开启属于你的奶茶事业高峰 奶茶行业近年来快速发展，吸引了大量创业者的关注。在众多品牌中，阿嬷手作奶茶凭借其独特的产品和市场策略脱颖而出，成为了创业者的理想选择。加盟阿嬷手...
阿嬷手作
